webテストでわからない問題が出たときは飛ばすようにするべきですか？

とりあえず1番高いものを選択しましょう。

全て選択問題なので、やらないで忘れるより、やって正解してたらラッキーだと思うのが良いです！

飛ばせないので、勘で何かしら答えてしまった方が良いです。

飛ばせないことが多いと思います。ググって出てこないようであれば、その問題は飛ばしましょう。