面接中に聞かれたことが分からなくなってパニックになるのに対策はありますか？？

私も初めはそうでした。大切なのは事前準備と経験だと思います。

1度上手くいかなかったことが必ず次はどう答える可までを準備をして臨むことで少しずつでも解決できると思います。

あとは、結論から話すことで自分自身も整理しながら話せるようになると思います。