エントリーシートの作成代行に頼むとESのクオリティは高いのですか？ES通過しやすくなるのでしょうか？プロに頼まず自分で書くことのメリットは？

自分らしい言葉を使えることがメリットかと思います。理由として、実体験であるのは、ぼくは体育会出身で練習との両立が難しかったですが、全部自分で書きました。体育会らしく、「血」や「死ぬ気」などという一般の方が使わない単語を起用することで、他人との差別化、面接官からの好印象を得ることができると思います。