Twitterの伏字はどうやってわかっていきましたか？

Twitterでは伏字で企業名がツイートされていますが全然わかりません。パンの絵文字が一般職であることしかわからないので教えていただきたいです。絵文字によって企業を表していますよね？有名どころを教えてほしいです。